Oesterzammen kweken

€15,00

Kweek je eigen oesterzwammen met koffiedik met de kweekbak van de startup Fungi Factory.

Details van het product

Kweek je eigen oesterzwammen met koffiedik met de kweekbak van de startup Fungi Factory. De pot is gemaakt van gerecycled materiaal, de wikkel is gemaakt van oud papier en bedrukt met bio inkt.

Koffiedik. Het is drap, weg ermee. Nee niet doen! Het is zonde. Koffiedik is de perfecte grondstof voor het kweken van oesterzwammen en het is hot en happening.
Wist je bijvoorbeeld dat la place tonnen koffiedik laat kweken en dat de oesterzwammen uiteindelijk weer geserveerd worden in het restaurant? Iets wat in Zimbabwe al veel eerder gedaan werd, is nu komen aanwaaien in Nederland. Nu ben jij aan de beurt!

Kweek je eigen oesterzwammen
Wat doe jij met jouw oude koffiedik? Bij het gft of bij het restafval? Je kunt er met de Fungi Factory Growkit ook thuis oesterzwammen op kweken. En dat is helemaal niet zo moeilijk. Het enige dat je nodig hebt is een beetje koffiedik en wat geduld. En deze growkit natuurlijk! Leuk voor jezelf of als cadeau.

Hoe het werkt
Met de Fungi Factory growkit kun je op je eigen koffiedik oesterzwammen kweken. Het werkt met filterkoffie, koffiedik uit de percolator, de espressomachine en senseopads. Koffiedik is een universele en voedingrijke schimmelbodem. De oesterzwam groeit er uitstekend op. Met deze set kan ook jij paddenstoelen kweken. Je werkt met kleine hoeveelheden koffie, dus je hoeft geen enorme koffieleut te zijn om dit te kunnen. Ook opsparen van koffiedik is niet nodig; je doet gewoon af en toe wat koffiedik in de emmer. Heb je één of twee keer succesvol geoogst, dan kun je de Growkit weer opnieuw opstarten zonder dat je een nieuw zakje broed nodig hebt. Het is nadrukkelijk geen wegwerpproduct. Zo kan je doorlopend je eigen koffiedik omzetten in paddenstoelen.

Paddenstoelen zijn dé perfecte vleesvervanger
Wst je dat het produceren en consumeren van paddenstoelen veel milieuvriendelijker en duurzamer is dan vlees? Paddenstoelen zetten voedingsstoffen 25 keer efficiënter om dan bij vleesproductie. Een extra reden om meer paddenstoelen te eten (en minder vlees).
Oesterzwammen zijn heerlijke paddenstoelen. Ze zijn lekker stevig, bevatten veel plantaardige eiwitten en hebben een mooie volle smaak. Ze passen perfect in pasta en risotto, maar zijn ook heerlijk als basis voor soep of gewoon gebakken met wat olie, peper en zout. Eet smakelijk;)

De FungiFactory Growkit:

  • Wordt geleverd met een zakje oesterzwammenbroed
  • Heeft een "etiket" van ongesorteerd oude papier
  • Is in elkaar gezet door BlueCity Rotterdam
  • Is een erg leuk en duurzaam cadeau

Denk er aan als je de pot nog even wil bewaren dat je dit doet in de ijskast.